VS100 Macchina per Sottovuoto Bimby

Titolo:

VS100 Macchina per Sottovuoto Bimby

Descrizione:
La VS100 ti permetterà in un attimo di confezionare sottovuoto i tuoi ingredienti negli appositi sacchetti e di averli pronti per essere cucinati o conservati.

Questa macchina, insieme alla Modalità Sottovuoto del tuo Bimby® TM6 e al Copri Lame, ti darà la possibilità di sperimentare direttamente a casa tua un classico della cucina gourmet come la cottura sottovuoto (o “sous vide”) con una semplicità inaspettata.

La Cottura Sottovuoto è una tecnica che prevede la cottura di un ingrediente all’interno di una busta sottovuoto immersa in acqua a temperatura costante inferiore a 85°C. In questo modo la cottura arriva in modo uniforme sia al cuore che alla superficie dell’ingrediente, garantendo una cottura omogenea e precisa senza bisogno di mescolare. Grazie alla mancanza di aria nel sacchetto, gli alimenti non perdono i liquidi durante la cottura e questo consente di conservare intatti tutti i loro principi nutritivi e permette di esaltarne al meglio aromi e sapori.

• Tensione 200-240V 50/60Hz
• Potenza 120 Watt (Max.)
• Pressione Sottovuoto >-60KPa
• Dimensioni 380mm (L) - 150mm (L) - 68mm (A)
• Peso 1,75Kg 

Metodi Di Pagamento:
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